Narici
Le fossette olfattorie dei pesci sono a fondo cieco, cioè non comunicanti con l’apertura boccale, e si aprono ai lati della testa, davanti agli occhi, ciascuna con una cavità anteriore ed una posteriore che permettono, rispettivamente, l’entrata e l’uscita dell’acqua dall’ambiente esterno. Sul fondo delle narici sono presenti cellule sensoriali capaci di ricevere ed inviare al cervello informazioni relative agli odori presenti in acqua.